sábado, 25 de setembro de 2010

Concavô e convexo...





O Casal Perfeito


A solidão dos homens tem a medida da solidão de suas mulheres. Isso eu disse e escrevi - e repito - em dezenas de palestras por este país afora. Aí me pedem para escrever sobre o casal perfeito: bom para quem gosta de desafios.

O casal perfeito seria o que sabe aceitar a solidão inevitável do ser humano, sem se sentir isolado do parceiro - ou sem se isolar dele? O casal perfeito seria o que entende, aceita, mas não se conforma, com o desgaste de qualquer convívio e qualquer união?

Talvez se possa começar por aí: não correr para o casamento, o namoro, o amante (não importa) imaginando que agora serão solucionados ou suavizados todos os problemas - a chatice da casa dos pais, as amigas ou amigos casando e tendo filhos, a mesmice do emprego, chegar sozinha às festas e sexo difícil e sem afeto. Não cair nos braços do outro como quem cai na armadilha do "enfim nunca mais só!", porque aí é que a coisa começa a ferver. Conviver é enfrentar o pior dos inimigos, o insidioso, o silencioso, o sempre à espreita, o incansável: o tédio, o desencanto, esse inimigo de dois rostos.

Passada a primeira fase de paixão (desculpem, mas ela passa, o que não significa tédio nem fim de tesão), a gente começa a amar de outro jeito. Ou a amar melhor; ou, aí é que a gente começa a amar. A querer bem; a apreciar; a respeitar; a valorizar; a mimar; a sentir falta; a conceder espaço; a querer que o outro cresça e não fique grudado na gente.

O cotidiano baixa sobre qualquer relação e qualquer vida, com a poeira do desencanto e do cansaço, do tédio. A conta a pagar, a empregada que não veio, o filho doente, a filha complicada, a mãe com Alzheimer, o pai deprimido ou simplesmente o emprego sem graça e o patrão de mau humor.

E a gente explode e quer matar e morrer, quando cai aquela última gota - pode ser uma trivialíssima gota - e nos damos conta: nada mais é como era no começo.

Nada foi como eu esperava. Não sei se quero continuar assim, mas também não sei o que fazer. Como a gente não desiste fácil, porque afinal somos guerreiros ou nem estaríamos mais aqui, e também porque há os filhos, os compromissos, a casa, a grana e até ainda o afeto, é preciso inventar um jeito de recomeçar, reconstruir.

Na verdade devia-se reconstruir todos os dias. Usar da criatividade numa relação. O problema é que, quando se fala em criatividade numa relação, a maioria pensa logo em inovações no sexo, mas transar é o resultado, não o meio. Um amigo disse no aniversário de sua mulher uma das coisas mais belas que ouvi: "Todos os dias de nosso casamento (de uns 40 anos), eu te escolhi de novo como minha mulher".

Mas primeiro teríamos de nos escolher a nós mesmos diariamente. Ao menos de vez em quando sentar na cama ao acordar, pensar: como anda a minha vida? Quero continuar vivendo assim? Se não quero, o que posso fazer para melhorar? Quase sempre há coisas a melhorar, e quase sempre podem ser melhoradas. Ainda que seja algo bem simples; ainda que seja mais complicado, como realizar o velho sonho de estudar, de abrir uma loja, de fazer uma viagem, de mudar de profissão.

Nós nos permitimos muito pouco em matéria de felicidade, alegria, realização e sobretudo abertura com o outro. Velhos casais solitários ou jovens casais solitários dentro de casa são terrivelmente tristes e terrivelmente comuns. É difícil? É difícil. É duro? É duro. Cada dia, levantar e escovar os dentes já é um ato heróico, dizia Hélio Pellegrino.

Viver é um heroísmo, viver bem um amor mais ainda. O casal perfeito talvez seja aquele que não desiste de correr atrás do sonho de que, apesar dos pesares, a gente, a cada dia, se escolheria novamente, e amém.

(Lia Luft)




"Enche, pois, de palavras minha loucura

ou deixa-me viver em minha serena noite da alma para sempre escura."

(Federico Garcia Lorca)




Que penetra em tudo e todos,
No mais íntimo ser e terra.
Quando aprendemos a amar,
Reconhecemo-nos como tolos.
Se não a deixarmos irradiar,
Em nossos atos, pensar e falar.
Essa luz que recebemos, transformamos e multiplicamos,
Em alegria, saúde e bem estar.

(Jane Baruki Ferreira)




Bons Sonhos!





sábado, 18 de setembro de 2010

Desejos!

 
 
O deus Apolo persegue a ninfa Daphne pelo bosque.
Está apaixonado por ela, mas Daphne
- sempre cortejada por todos -
não aguenta mais o seu próprio brilho,
e pede ajuda aos deuses, dizendo:
" Destroi esta beleza que nunca me deixa em paz"
Os deuses escutam o apelo de Daphne
e a transformam numa árvore, o loureiro.
Apolo não consegue mais encontra-la,
pois agora ela é apenas uma parte da vegetação.

Daphne agiu de uma maneira
que todos nós conhecemos bem:
muitas vezes matamos nossos talentos,
porque não sabemos o que fazer com eles.

É mais confortável a mediocridade
de ser apenas "mais um", do que a luta
para mostrar tudo aquilo do que somos capazes
de fazer com os dons que Deus nos deu.

Paulo Coelho em
Fragmentos de um diário inexistente - VII





Aflição de ser eu e não ser outra.
Aflição de não ser, amor, aquela
Que muitas filhas te deu, casou donzela
E à noite se prepara e se adivinha
Objeto de amor, atenta e bela.


Aflição de não ser a grande ilha
Que te retém e não te desespera.
(A noite como fera se avizinha)


Aflição de ser água em meio à terra
E ter a face conturbada e móvel.
E a um só tempo múltipla e imóvel


Não saber se se ausenta ou se te espera.
Aflição de te amar, se te comove.
E sendo água, amor, querer ser terra."

(Hilda Hist)



 


"Eu gosto de viver.
Já me senti ferozmente,
desesperadamente,
agudamente infeliz,
dilacerada pelo sofrimento,
mas através de tudo ainda sei,
com absoluta certeza,
que estar viva é sensacional."
(Agatha Christie)



 

 "(...)Estou por assim dizer vendo claramente o vazio

 E nem entendo aquilo que entendo:
pois estou infinitamente maior que eu mesma,e não me alcanço.
Além do que:

Que faço dessa lucidez?
Sei também que esta minha lucidez
pode-se tornar o inferno humano
- já me aconteceu antes.(...)"

(Clarice Lispector)



 


Bons Sonhos!





quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Pensamentos!





Quero um pedacinho de tempo para poder descansar esse peso do mundo que estou sentindo em meus ombros... Um tempo onde não me perguntem nada, nem me peçam nada, apenas me permitam o direito de dar vazão ao pranto que venho engolindo com o café da manhã de todos os dias, enquanto visto a máscara de "olhem como sou valente e forte"...

Quero ser a criança que pode chorar livremente sob o beneplácito da manha, até que me ponham no colo, restabelecendo assim o equilíbrio de que necessito para dormir em paz.

Quero ser menina novamente e me esconder no vão da escada para que todos me procurem e se preocupem comigo (ainda que, ao me encontrarem, me ponham de castigo pela traquinagem...)

(Maria Teresa Albany)


  

 Siga tranqüilamente, entre a inquietude e a pressa, lembrando-se que há sempre paz no silêncio.
Tanto quanto possível, sem humilhar-se viva em harmonia com todos os que o cercam.
Fale a sua verdade mansa e claramente, e ouça a dos outros, mesmo a dos insensatos e ignorantes, eles também tem sua própria história.
Evite as pessoas agressivas e transtornadas, elas afligem o nosso espírito.
Se você se comparar com os outros, você se tornará presunçoso e magoado, pois haverá sempre alguém inferior e alguém superior a você.
Viva intensamente o que já pode realizar, mantenha-se interessado em seu trabalho, ainda que humilde, ele é o que de real existe ao longo de todo o tempo.
Seja cauteloso nos negócios, porque o mundo está cheio de astúcia, mas não caia na descrença, a virtude existirá sempre.
Muita gente luta por altos ideais, em toda parte a vida está cheia de heroísmo.
Seja você mesmo, principalmente não simule afeição nem seja descrente do amor, porque mesmo diante de tanta aridez e desencanto ele é tão perene quanto a relva.
Aceite com carinho o conselho dos mais velhos, mas também seja compreensivo aos impulsos inovadores da juventude Alimente a força do espírito que o protegerá no infortúnio inesperado; mas não se desespere com perigos imaginários, muitos temores nascem do cansaço e da solidão.
E a despeito de uma disciplina rigorosa seja gentil pra consigo mesmo.
Você é filho do universo, irmão das estrelas e árvores, você merece estar aqui; e mesmo que você não possa perceber a terra e o universo, vão cumprindo o seu destino.
Portanto esteja em paz com Deus, como quer que você o conceba e quaisquer que sejam os seus trabalhos e aspirações, na fatigante jornada pela vida, mantenha-se em paz com sua própria alma. Acima da falsidade, dos desencantos e agruras, o mundo ainda é bonito. Seja prudente.
                                                                (Desiderata -Max Ehrmann)






   
Perguntais-me como me tornei louco. Aconteceu assim:
Um dia, muito tempo
antes de muitos deuses terem nascido,
despertei de um sono profundo
e notei que todas as minhas máscaras tinham sido roubadas
– as sete máscaras que eu havia confeccionado e usado em sete vidas –
e corri sem máscara pelas ruas cheias de gente gritando:
“Ladrões, ladrões, malditos ladrões!”
Homens e mulheres riram de mim
e alguns correram para casa, com medo de mim.
E quando cheguei à praça do mercado,
um garoto trepado no telhado de uma casa gritou:
“É um louco!”
Olhei para cima, para vê-lo.
O sol beijou pela primeira vez minha face nua.
Pela primeira vez, o sol beijava minha face nua,
e minha alma inflamou-se de amor pelo sol,
e não desejei mais minhas máscaras.
E, como num transe, gritei:
“Benditos, benditos os ladrões que roubaram minhas máscaras!”

Assim me tornei louco.
E encontrei tanto liberdade como segurança em minha loucura:
a liberdade da solidão e a segurança de não ser compreendido,
pois aquele que nos compreende escraviza alguma coisa em nós.

(Gibran Khalil Gibran)



Acreditar...
Coisa fácil quando o sofrimento não corrompe e a fé não estremece
Coisa fácil quando a mente não emudece e a semente da esperança não fenece...



Acontecimento


Haverá na face de todos um profundo assombro

E na face de alguns risos sutis cheios de reserva

Muitos se reunirão em lugares desertos

E falarão em voz baixa em novos possíveis milagres

Como se o milagre tivesse realmente se realizado

Muitos sentirão alegria

Porque deles é o primeiro milagre

E darão o óbolo do fariseu com ares humildes

Muitos não compreenderão

Porque suas inteligências vão somente até os processos

E já existem nos processos tantas dificuldades...

Alguns verão e julgarão com a alma

Outros verão e julgarão com a alma que eles não têm

Ouvirão apenas dizer...

Será belo e será ridículo

Haverá quem mude como os ventos

E haverá quem permaneça na pureza dos rochedos

No meio de todos eu ouvirei calado e atento, comovido e risonho



Escutando verdades e mentiras

Mas não dizendo nada

Só a alegria de alguns compreenderem bastará

Porque tudo aconteceu para que eles compreendessem

Que as águas mais turvas contêm às vezes as pérolas mais belas

(Vinicius de Moraes)






Põe-me as mãos nos ombros...


Põe-me as mãos nos ombros...
Beija-me na fronte...
Minha vida é escombros,
A minha alma insonte.
Eu não sei por quê,
Meu desde onde venho,
Sou o ser que vê,
E vê tudo estranho.
Põe a tua mão
Sobre o meu cabelo...
Tudo é ilusão.
Sonhar é sabê-lo.

(Fernando Pessoa)




Bons sonhos!













sexta-feira, 10 de setembro de 2010

FORÇA INTERIOR!



"Tudo na vida é uma questão de atitude

que temos diante das coisas, e não das próprias
coisas em si mesmas.

Eu tenho sempre a possibilidade de descobrir

a origem de um problema, ou escolher aumenta-lo de
tal maneira, que termino sem saber onde ele começou,
qual a sua dimensão, como pode afetar minha existência,
e como é capaz de me afastar das pessoas que antes amava."

(Paulo Coelho)








Enfrentando o Medo!

Descobrir nosso potencial para enfrentar situações difíceis é um processo doloroso, mas a experiência e a observação demonstram ser este o único caminho para o verdadeiro autoconhecimento.

Por isso todos os tropeços e quedas são importantes, todas as alegrias e dores devem ser vividas plenamente como fonte de experiência e aprendizagem.

O medo aprisiona a alma. Nos casos ordinários, a reflexão é falha; nestes, a inteligência está ausente.

Eis porque, entre as mais diversas formas do medo, não há outra mais desastrosa, mais incoercível que o medo pânico. O caminho pelo qual as influências negativas podem entrar em nosso campo são as portas que levam à nossa alma, ou seja, a mente e o coração. Cuidar para que ambos fiquem resguardados das energias dos maus pensamentos e sentimentos, e fugir das conversas negativas, maldosas e depressivas, é uma forma de preservar nossa saúde mental, física e espiritual.








Uma grande alma distingue-se por desprezar a grandeza,
e por preferir a justa medida aos excessos,
já que a primeira se limita ao que é útil e indispensável à vida,
enquanto os últimos se tornam nocivos pelo próprio fato de serem supérfluos.


É assim que a fertilidade excessiva prejudica as searas,
os colmos partem-se com o peso e a demasiada abundância
de grão não chega a amadurecer. O mesmo ocorre com
as almas corroídas por um bem estar desmesurado,
do qual usam em prejuízo não só dos outros como de si próprias.


Nenhum inimigo inflingiu a alguém golpes tão duros
como aqueles que certas pessoas sofrem ocasionados
pelos próprios prazeres. Só uma coisa pode desculpar a imoderação,
a louca voluptuosidade de tal gente:
é que sofrem a consequência dos seus atos.


Não é sem razão, aliás, que uma tal loucura
se apodera delas: o desejo de ultrapassar os limites naturais
descamba necessariamente na desmesura.


A necessidade natural tem o seu termo próprio,
enquanto as necessidades artificiais derivadas do prazer
nunca conhecem limitações.


A utilidade serve de medida ao que é indispensável;
mas por que padrão aferir o que é supérfluo?


Por conseguinte, muitos afundam-se em prazeres
sem os quais, uma vez transformados em hábito,
já não podem passar; são estes os mais deploráveis de todos,
pois se deixaram chegar a um ponto tal
em que se lhes tornou indispensável uma coisa
que começou por ser apenas supérflua.


Em vez de os desfrutar, tornam-se escravos do prazer;
e, para cúmulo da desgraça, acabam por amar aquilo mesmo
que os torna desgraçados.


Atinge-se assim o cume da infelicidade:
a degradação torna-se, de prazer, em condição natural;
quando os vícios se transformam em hábito
deixa de ser possível a aplicação de qualquer remédio.

Sêneca, in ‘Cartas a Lucílio’




 A vida tem duas faces:

Positiva e negativa
O passado foi duro
mas deixou o seu legado
Saber viver é a grande sabedoria
Que eu possa dignificar
Minha condição de mulher,
Aceitar suas limitações
E me fazer pedra de segurança
dos valores que vão desmoronando.
Nasci em tempos rudes
aceitei contradições
lutas e pedras
como lições de vida
e delas me sirvo
Aprendi a viver.  

(Cora Coralina)
 
 

 

O modo de ver as coisas...

O velho Mestre pediu a um jovem triste que colocasse uma mão cheia de sal num copo de água e bebesse.

        - Qual é o gosto? - perguntou o Mestre.

        - Ruim - disse o aprendiz.

O Mestre sorriu e pediu ao jovem que pegasse noutra mão cheia de sal e a levasse a um lago.

Os dois caminharam em silêncio e o jovem atirou o sal para o lago. Então, o velho Mestre disse:

       - Bebe um pouco dessa água.

Enquanto a água escorria pelo queixo do jovem, o Mestre perguntou:

       - Qual é o gosto?

       - Bom! - disse o rapaz.

       - Agora sentes o gosto do sal? - perguntou o Mestre.

       - Não - disse o jovem.

Em seguida, o Mestre sentou-se ao lado do jovem, pegou-lhe na mão e disse:

       - A dor na vida de uma pessoa não muda. Mas o sabor da dor depende do lugar onde a colocamos.

Então, quando tu sentires dor, a única coisa que deves fazer é aumentar o sentido das coisas.

       -Deixe de ser um copo. Torne-se um lago…

 

Acima de tudo, a espiritualidade é nossa fortaleza, nossa companheira, fonte da fé, mola precursora de nossa razão deser, É importante cultivá-la, alimentá-la, leia, medite... Acredite!



 Senhor,

Obrigada por este novo dia

que chega tão lindo

com o sol anunciando

novos sonhos, esperanças !



Obrigada por dar-me saúde

para que eu possa seguir…

na estrada da paz, luz e amor

que são a minha sustentação !



Obrigada por ter-me dado bom senso

em todos os momentos de minha vida

para que tivesse tempo de refletir

e , somente depois, decidir-me !!!



Obrigada pela minha extrema sensibilidade

que faz com que eu sinta a energia, alegria,

tristeza, dor… das pessoas ao meu redor

e jamais desrespeite seus sentimentos !



Obrigada pelos meus olhos que brilham

como estrelinhas de tão encantados

por verem além e tudo colorido

na expectativa sempre do melhor !



Obrigada por tudo que me proporciona

e me deixa encantada com a vida,

emocionada com o carinho dos amigos

e o amor que tenho por minha família !



Obrigada , Senhor !


Bons sonhos!
 















terça-feira, 7 de setembro de 2010

O Poder do Amor!


  
1 Coríntios 13

Ainda que eu falasse as línguas dos homens e dos anjos, e não tivesse amor, seria como o metal que soa ou como o sino que tine.


ainda que tivesse o dom de profecia, e conhecesse todos os mistérios e toda a ciência, e ainda que tivesse toda a fé, de maneira tal que transportasse os montes, e não tivesse amor, nada seria.

E ainda que distribuísse toda a minha fortuna para sustento dos pobres, e ainda que entregasse o meu corpo para ser queimado, e não tivesse amor, nada disso me aproveitaria.

O amor é sofredor, é benigno; o amor não é invejoso; o amor não trata com leviandade, não se ensoberbece.

Não se porta com indecência, não busca os seus interesses, não se irrita, não suspeita mal;

Não folga com a injustiça, mas folga com a verdade;

Tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta.

O amor nunca falha; mas havendo profecias, serão aniquiladas; havendo línguas, cessarão; havendo ciência, desaparecerá;

Porque, em parte, conhecemos, e em parte profetizamos;

Mas, quando vier o que é perfeito, então o que o é em parte será aniquilado.

Quando eu era menino, falava como menino, sentia como menino, discorria como menino, mas, logo que cheguei a ser homem, acabei com as coisas de menino.

P0rque agora vemos por espelho em enigma, mas então veremos face a face; agora conheço em parte, mas então conhecerei como também sou conhecido.

Agora, pois, permanecem a fé, a esperança e o amor, estes três, mas o maior destes é o amor.






MONTE CASTELO

[Renato Russo]


Ainda que eu falasse a língua dos homens.

E falasse a língua dos anjos, sem amor eu nada seria.

É só o amor, é só o amor.

Que conhece o que é verdade.

O amor é bom, não quer o mal.

Não sente inveja ou se envaidece.



O amor é o fogo que arde sem se ver.

É ferida que dói e não se sente.

É um contentamento descontente.

É dor que desatina sem doer.



Ainda que eu falasse a língua dos homens.

E falasse a língua dos anjos, sem amor eu nada seria.



É um não querer mais que bem querer.

É solitário andar por entre a gente.

É um não contentar-se de contente.

É cuidar que se ganha em se perder.



É um estar-se preso por vontade.

É servir a quem vence, o vencedor;

É um ter com quem nos mata a lealdade.

Tão contrário a si é o mesmo amor.



Estou acordado e todos dormem todos dormem todos dormem.

Agora vejo em parte. Mas então veremos face a face.



É só o amor, é só o amor.

Que conhece o que é verdade.



Ainda que eu falasse a língua dos homens.

E falasse a língua do anjos, sem amor eu nada seria.



"O amor é a ocasião única de amadurecer,
de tomar forma, de nos tornarmos um mundo
para o ser amado.
É uma alta exigência,
uma ambição sem limites,
que faz daquele que ama um eleito
solicitado pelos mais vastos horizontes."
(Rainer Maria Rilke)



Que penetra em tudo e todos,
No mais íntimo ser e terra.
Quando aprendemos a amar,
Reconhecemo-nos como tolos.
Se não a deixarmos irradiar,
Em nossos atos, pensar e falar.
Essa luz que recebemos, transformamos e multiplicamos,
Em alegria, saúde e bem estar.
(Jane Baruki Ferreira)


Completamente bêbado de amor estou agora,
levantaram-se em minha alma as doçuras perdidas
as trêmulas campanas de uma vida sonora
carregam os celestes cansaços desta vida.


Vem crepúsculo morno, vem aurora rosada,
vem fragância de beijos, vem calor de mulher.
Tanto tempo já faz que não espero a amada,
que me mordem os cães do desejo e da sede.

Mas se bêbado vou de amor já não me importa,
a esperança longínqüa que não pode volver,
as minhas rosas levo se a vida me for curta,
é claro!, os meus rosais sei que vão florescer.

Se porém levo todo os meus rosais fechados
dá-me fraterna mão, dá-me um fruto Senhor,
da-me dois seios mornos e dois olhos amados,
Porque sem eles, ai, que me vai ser do amor?


Pablo Neruda


Não Pode Existir Amor Sem Verdadeira Troca


                                                         -Antoine de Saint-Exupéry-


Não te lembras de ter encontrado na vida
aquela que se considera um ídolo?
Que havia ela de receber do amor?
Tudo, até a tua alegria de a encontrares,
se torna homenagem para ela.
Mas, quanto mais a homenagem custa, mais vale:
ela saborearia melhor o teu desespero.


Ela devora sem se alimentar.
Ela apodera-se de ti para te queimar à sua honra.
Ela é semelhante a um forno crematório.
Ela, na sua avareza, enriquece-se de várias capturas,
julgando encontrar a alegria nessa acumulação.
E não acumula mais do que cinzas.
Porque o verdadeiro uso dos teus dons
 era caminho de um para o outro, e não captura.


Ela verá penhores nos teus dons
e abster-se-á de tos conceder em paga.
Na falta de arrebatamentos que te satisfariam,
a falsa reserva dela far-te-á ver que
a comunhão dispensa sinais.


 marca da impotência para amar,
não elevação do amor.
Se o escultor despreza a argila,
terá de modelar o vento.

Se o teu amor despreza os sinais do amor
a pretexto de atingir a essência,
o teu amor não passa de um palavreado.
Não descuides as felicitações,
nem os presentes, nem os testemunhos.

Serias capaz de amar a propriedade,
se fosses excluindo dela, um por um,
como supérfluos, porque particulares demais,
o moinho, o rebanho, a casa?
Como construir o amor, que é rosto lido
através da urdidura, se não há urdidura
sobre a qual escrever?


Sem cerimonial de pedras, não haveria catedral.
Nem haverá amor sem cerimonial em vistas do amor.
Eu só atinjo a essência da árvore se ela modelou
lentamente a terra segundo o ceriomonial das raízes,
do tronco e dos ramos.

Nessa altura, ela é una.
Tal árvore e não uma outra.
Mas aquela acolá desdenha as trocas,
que a haviam de fazer nascer.
Ela procura no amor um objecto capturável.
E esse amor não tem significado algum.

Ela julga que o amor é presente que ela pode fechar nela.
Se tu a amas, é porque ela te conquistou.
Ela fecha-te nela, convencida de enriquecer.
Ora o amor não e tesouro a conquistar,
mas obrigação de parte a parte, fruto
de um cerimonial aceite,

rosto dos caminhos da troca.
Jamais essa mulher nascerá.
Só de uma rede de laços se pode nascer.
Ela continuará a ser semente abortada,
poder por empregar, alma e coração secos.
Ela há-de envelhecer funebremente, entregue
à vaidade das suas capturas.
Tu não podes atribuir nada a ti próprio.
Não és cofre nenhum. És o nó da diversidade.
O templo, também é sentido das pedras.

Antoine de Saint-Exupéry, in 'Cidadela'
 
 
 
RECEITA DO DIA
 
CALZONE
 
 
 
A Massa



3 copos (de 250 ml) de leite morno

1 colher, das de sobremesa, de margarina

3 colheres, das de sopa, de óleo

1 colher, das de sopa, de açúcar

1 colher, das de sobremesa de sal

45g de fermento fresco

3 ovos

1 quilo e meio de farinha de trigo (mais ou menos)



O modo de fazer



Coloque o fermento em uma bacia (bacia é bem coisa de mineiro, né?) e acrescente o açúcar. Use um garfo para misturar bem, até o fermento derreter, e junte os ovos.

Amorne o leite junto com o óleo e a margarina e jogue sobre o fermento com ovos. Não deixe o leite esquentar demais, ele deve ficar apenas morno.

Misture muito bem com um fuê e vá acrescentando a farinha peneirada com o sal. Eu uso o fuê até a massa ficar bem consistente. Depois, coloco a mão na massa e sovo por uns 6 ou 7 minutos.

Quando a massa estiver bem lisa e macia, divida em bolinhas do tamanho de bolas de golf e deixe crescer até dobrar de tamanho.


Bons Sonhos!



 

sábado, 4 de setembro de 2010

Coisas de Mulher...


     Com a emancipação da mulher, ocorreu a transformação: de  figura passiva e dependente do homem, a uma mulher independente e ativa. Com isso, agora vemos uma mudança na estrutura dos relacionamentos interpessoais entre homens e mulheres. É interessante observar os comentários masculinos a respeito das mudanças de comportamento das mulheres de um modo geral. Com isso podemos perceber como tudo muda...

     É interessante observar o papel que ocupa a figura da "Geisha" na imaginação masculina...
Primeiro é preciso lembrar que a palavra se aplica as mulheres japonesas que estudam a tradição milenar da arte da sedução, dança e canto. A palavra geiko é usada em Kyoto para descrever as gueixas. Elas eram muito comuns no século 18 e 19, e existem atualmente em menor número.
     Para ser uma gueixa, primeiramente, era preciso,  ainda criança,  ingressar numa casa onde só viviam gueixas (oki-ya), comandadas por uma mulher (okami-san) já experiente, geralmente uma ex-gueixa. Estas casas se localizavam em comunidades só de gueixas (hanamachi, lê-se "ranamáti"), prevalecendo o poder feminino, ao contrário do que acontecia no resto do Japão.As aprendizes (maiko) eram, desde crianças, especiais, isto é, eram consideradas crianças muito inteligentes e de beleza rara. Elas ingressavam na oki-ya fazendo trabalhos domésticos, como limpeza das casas, lavagem das indumentárias etc, para depois, quando adolescentes, começarem seu rigoroso treinamento para se tornar uma gueixa. Muitas destas crianças eram vendidas por suas famílias para estes estabelecimentos, mas, hoje em dia, a adolescente ingressa por decisão própria, não sendo muito aceita pela sociedade por isto.


Ali, elas aprendiam as artes da dança, pintura, caligrafia, música, dicção, etiqueta, acrobacias, interpretação teatral e tinham que estudar muito, até atingirem uma perfeição, possuindo uma formação privilegiada das demais mulheres japonesas. As gueixas eram as únicas mulheres do Japão que possuíam a oportunidade de alcançarem uma independência, por nunca casarem e nem terem ocupações domésticas, dedicando-se inteiramente à profissão.

Outra peculiaridade é o fato de poderem ter filhos, e serão privilegiados somente os do sexo feminino, ao contrário de todo o Japão.

Além de toda a formação intelectual, elas tinham de ter uma aparência impecável: vestiam kimonos cheios de adornos, que pesavam muitos quilos, uma maquiagem que cobria todo o rosto de branco (oshiroi), usavam tamancos de madeira (zori) e tinham que estar sempre alegres e com postura delicada.

As casas onde viviam eram sustentadas por um homem rico e, muitas vezes, casado - o danna. Geralmente esta figura possuía uma gueixa como amante, mas o fato de esta ter contato íntimo com algum homem era raro.

Elas eram  contratadas por homens poderosos e milionários para entretenimento e atração em festas, reuniões, jantares, e o objetivo delas era tratar seus clientes muito bem, proporcionando momentos de prazer, com boas conversas, para que este descontraísse e se sentisse inteligente. Elas os seduziam com sua beleza, dotes artísticos e encantamento.

Hoje ainda vemos em pequena proporção esta realidade.Um  momento com gueixas pode custar uma fortuna. É um mundo privado, misterioso e para poucos, com poder aquisitivo e desejo de manter os costumes e a imaginação masculina em dia..


No teu branco seio eu choro.

Minhas lágrimas descem pelo teu ventre

e se embebedam do perfume do teu sexo.

Mulher, que máquina és, que só me tens desesperado

Confuso, criança para te conter!

Oh, não feches os teus braços sobre minha tristeza, não!

Ah, não abandones a tua boca à minha inocência, não!

Homem sou belo,

Macho sou forte, poeta, sou altíssimo

e só a pureza me ama e ela é em mim uma cidade

e tem mil e uma portas.

Ai! Teus cabelos recendem à flor da murta

Melhor seria morrer ou ver-te morta

E nunca, nunca poder te tocar!

Mas, fauno, sinto o vento do mar roçar-me os braços

Anjo, sinto o calor do vento nas espumas

Passarinho, sinto o ninho nos teus pêlos...

Correi, correi, ó lágrimas saudosas

Afogai-me, tirai-me deste tempo

Levai-me para o campo das estrelas

Entregai-me depressa à lua cheia

Dai-me o poder vagaroso do soneto, dai-me a iluminação das odes,

dai-me o cântico dos cânticos,

Que eu não posso mais, ai!

Que esta mulher me devora!

Que eu quero fugir, quero a minha mãezinha,

quero o colo de Nossa Senhora!


Vinícius de Morais








“Sejam vocês mesmas! Estudem cuidadosamente o que há de positivo ou negativo na sua pessoa e tirem partido disso. A mulher inteligente tira partido até dos pontos negativos. Uma boca demasiadamente rasgada, uns olhos pequenos, um nariz não muito correto podem servir para marcar o seu tipo e torná-lo mais atraente. Desde que seja seu mesmo.”
 (Helen Palmer)





                                        

"O  amor acrescenta uma preciosa visão aos olhos!"
(william Shakespeare)



Sonhei um sonho

e lembrei-me do sonho

e esqueci-me do sonho

e sonhei que procurava

em sonho aquele sonho

e pergunto se a vida

não é um sonho que procura um sonho.

(Cecília Meirelles)


 

RECEITA DO DIA



Caipirinha de Morango

5 morangos

Açúcar à gosto

1 ou 2 doses de vodca ou aguardente

Gelo

Modo de preparo



Lave e corte os morangos em pedaços grandes.

Coloque num copo largo e fundo, ou num pilão, e acrescente um pouco de açúcar.

Soque a mistura levemente, liberando um pouco de suco mas não arrebentando a fruta.

Coloque a aguardente, acerte o açúcar e complete o copo com gelo.








Bons sonhos!